Un festín en palabras : historia literaria de la sensibilidad gastronómica desde la antigüedad hasta nuestros días / Jean-François Revel ; traducción Lola Gavarrón, Mauro Armiño.
Tipo de material:
TextoSeries Los 5 sentidos ; 7Editor: Barcelona : Tusquets, 1996Edición: 2a edDescripción: 289 pISBN: 8483105063Tema(s): Hábitos alimenticios -- Historia -- Europa | Gastronomía -- Historia | Europa -- Vida social y costumbresClasificación CDD: 641.1
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" | General | 641.1 R449u (Navegar estantería) | Material en Reserva | 34769 | BCEG8655056502 | ||
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Libro
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Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" | General | 641.1 R449u (Navegar estantería) | ej. 2 | Prestado | 34770 | 27/05/2021 | BCEG8655056503 |
Navegando Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Estantes, Código de colección: General Cerrar el navegador de estanterías
| 641.1 L953c Carnet de ruta | 641.1 M294m Manual de nutrición y metabolismo. | 641.1 R449u Un festín en palabras | 641.1 R449u Un festín en palabras | 641.1 S456e La Seguridad alimentaria del productor al consumidor | 641.1 S456e La Seguridad alimentaria del productor al consumidor | 641.18 T653v Vitaminas y minerales en la salud y en la nutrición. |
Título original : Un festin en paroles : histoire littéraire de la sensibilité gastronomique de l'antiquité à nos jours.
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