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Recetas con chispa / Michele Cranston ; traducción de Alberto Coscarelli. por
  • Cranston, Michele
  • Coscarelli, Alberto [tr.]
Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General;
Detalles de publicación: Barcelona : Grijalbo, 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" (2)Signatura topográfica: 641.5638 C891r, ... Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno": Material en Reserva (1)Signatura topográfica: 641.5638 C891r.

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El Gran libro de la fruta dulce : cultivo, historia y gastronomía / Josep Lladonosa i Giró. por
  • Llandonosa i Giró, Josep
Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General;
Detalles de publicación: Lleida, España : Milenio, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno": Material en Reserva (1)Signatura topográfica: 641.5 L791g.

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Recetas mexicanas : sabor a gloria. por
  • Dabdoub de Minvielle, Krytzia
  • Lagos Terán, Gloria [colab.]
  • Arechevala, Enrique [fot.]
Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General;
Detalles de publicación: México : Patria Cultural, 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" (1)Signatura topográfica: 641.5972 D111r. Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno": Material en Reserva (1)Signatura topográfica: 641.5972 D111r.

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Sabor a gloria / Krytzia Dabdoub de Minvielle ; recetas de Gloria Lago Terán por
  • Dabdoub de Minvielle, Krytzia
  • Lagos Terán, Gloria
Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General;
Detalles de publicación: México : Patria Cultural, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" (1)Signatura topográfica: 641.5 D111s. Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno": Material en Reserva (1)Signatura topográfica: 641.5 D111s.

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Carnet de ruta : las recetas de Pickwick. por
  • Luján, Néstor, 1922-
Series 5 sentidos ; 15.
Edición: 2a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General;
Detalles de publicación: Barcelona : Tusquets, 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" (1)Signatura topográfica: 641.1 L953c. Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno": Material en Reserva (1)Signatura topográfica: 641.1 L953c.

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La cocina de los antropólogos. por
  • Kuper, Jessica [ed.]
  • Koster, Joan [il.]
  • Cohen, Marcelo, 1951- [tr.]
Series Los 5 sentidos ; 21
Edición: 2a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General;
Detalles de publicación: Barcelona : Tusquets, 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" (1)Signatura topográfica: 641.59 C663c 2001. Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno": Material en Reserva (1)Signatura topográfica: 641.59 C663c 2001.

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Dime cómo andas, te drogas, vistes y comes... y te diré quién eres : teoría del andar, tratado de los excitantes modernos, fisiología del vestir, fisiología gastronómica / Honoré de Balzac ; traducción Paula Brines. por
  • Balzac, Honoré de, 1799-1850
  • Brines, Paula [tr.]
Series Los 5 sentidos ; 4
Edición: 2a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General;
Detalles de publicación: Barcelona : Tusquets, 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno": Material en Reserva (1)Signatura topográfica: 746.92 B198d.

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Manual de anfitriones y guía de golosos / B. A. Grimod de la Reyniere ; traducción Lola Gavarrón ; prólogo Xavier Domingo. por
  • Grimod de la Reynière, Alexandre, 1758-1837
  • Gavarrón, Lola [tr.]
  • Domingo, Xavier, 1929- [prol.]
Series Los 5 sentidos ; 3
Edición: 2a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General;
Detalles de publicación: Barcelona : Tusquets, 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" (1)Signatura topográfica: 641.013 G865m. Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno": Material en Reserva (1)Signatura topográfica: 641.013 G865m.

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La mesa del buscón : en homenaje a Don Francisco de Quevedo y Villegas, con ocasión de su centenario. por
  • Domingo, Xavier, 1929-
  • Ballesta, Juan [il.]
Series 5 sentidos ; 10.
Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General;
Detalles de publicación: Barcelona : Tusquets, 1981
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" (1)Signatura topográfica: 641.01 D671m. Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno": Material en Reserva (1)Signatura topográfica: 641.01 D671m.

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Parada y fonda / Víctor de la Serna. por
  • Serna, Víctor de la
Series Los 5 sentidos ; 23
Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General;
Detalles de publicación: Barcelona : Tusquets, 1987
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" (1)Signatura topográfica: 641.013 S486p. Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno": Material en Reserva (1)Signatura topográfica: 641.013 S486p.

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Un festín en palabras : historia literaria de la sensibilidad gastronómica desde la antigüedad hasta nuestros días / Jean-François Revel ; traducción Lola Gavarrón, Mauro Armiño. por
  • Revel, Jean Francois, 1924-
  • Gavarrón, Lola [tr.]
  • Armiño, Mauro [tr.]
Series Los 5 sentidos ; 7
Edición: 2a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General;
Detalles de publicación: Barcelona : Tusquets, 1996
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno": Material en Reserva (1)Signatura topográfica: 641.1 R449u. No disponible:Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno": Prestado (1).

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La Cocina de Don Quijote : con todas las recetas. / Casáreo Fernández Duro, por
  • Fernández Duro, Casáreo
Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General;
Detalles de publicación: Barcelona : Rey lear, 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" (2)Signatura topográfica: 641.568 F365c, ... Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno": Material en Reserva (1)Signatura topográfica: 641.568 F365c.

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Diccionario internacional de la gastronomía / Guido Gómez de Silva. Series Tezontle
Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General;
Detalles de publicación: México : Fondo de Cultura Económica, 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno": Material en Reserva (2)Signatura topográfica: C641.013 G569d, ...

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Cocina con ajo Series Cocina casera
Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General;
Detalles de publicación: Madrid : Susaeta, [1998?]
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" (1)Signatura topográfica: 641.5 C663a. Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno": Material en Reserva (1)Signatura topográfica: 641.5 C663a.

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Cocina fácil / Coordinador Antonio López. por
  • López, Antonio, coord
Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General;
Detalles de publicación: Madrid : Cultural, 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" (1)Signatura topográfica: 641.561 C663f. Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno": Material en Reserva (1)Signatura topográfica: 641.561 C663f.

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Cocina fácil : recetas sabrosas, rápidas y nutritivas. por
  • Carranza, Rosita de
  • Fernández, Maruka [fot.]
Series Cocina práctica
Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General;
Detalles de publicación: Bogotá : Panamericana, 1999 (reimpresión 2003)
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" (3)Signatura topográfica: 641.5 C312c, ... Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno": Material en Reserva (1)Signatura topográfica: 641.5 C312c.

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Cocina para uno : platos fáciles y apetitosos para sentirse acompañado / Jimena Gómez Villa ; ilustraciones Danilo Ramírez Parra. por
  • Gómez Villa, Jimena, 1950-
  • Ramírez Parra, Danilo [il.]
Series Cocina práctica
Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General;
Detalles de publicación: Bogotá : Panamericana, 1999 (reimpresión 2002)
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" (3)Signatura topográfica: 641.5 G569c, ... Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno": Material en Reserva (1)Signatura topográfica: 641.5 G569c.

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La Cocina del mercado / Paul Bocuse ; traducción de Janine Muls. por
  • Bocuse, Paul
  • Muls de Liaras, Janine [tr.]
Series Divulgación : Prácticos
Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General;
Detalles de publicación: Barcelona : Destino, 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" (1)Signatura topográfica: 641.5944 B665c. Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno": Material en Reserva (1)Signatura topográfica: 641.5944 B665c.

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Mango : 10 recetas saludables, consejos prácticos, beneficios para la salud. / editora, María Lía Neira Restrepo ; fotografía, Jorge González. por
  • Neira Restrepo, María Lía [ed.]
  • González, Jorge [fot.]
Series Frutos de la tierra ; 20 minilibros ; 200 recetas
Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General;
Detalles de publicación: Bogotá : Norma, 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" (2)Signatura topográfica: 641.5 M277m, ... Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno": Material en Reserva (1)Signatura topográfica: 641.5 M277m.

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Un festín para Aída : según la ópera Aída de Giuseppe Verdi. por
  • Attardi Anselmo, Francesco
  • Luigi, Elisa de [coaut.]
  • Oviedo Licardi, Edgardo [tr.]
  • Alins, Sonia [il.]
Series Opera gastronómica
Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General;
Detalles de publicación: Madrid : Siglo Veintiuno, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" (1)Signatura topográfica: 641.5945 A883a. Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno": Material en Reserva (1)Signatura topográfica: 641.5945 A883a.

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