Catálogo en línea

Su carrito está vacío

Refinar su búsqueda

Su búsqueda retornó 521 resultados.

Tecnología de las proteínas del pescado y krill.

por Suzuki, Taneko | Tejada Yábar, Margarita, tr | Borderías Juárez, Javier, tr.

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Zaragoza : Acribia, 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 664.94 S9681 (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 664.94 S9681 (1).

Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito
Tecnología de los productos del mar : recursos, composición nutrtiva y conservación.

por Sikorski, Zdzislaw E, ed | Esain Escobar, Jaime, tr.

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: España : Acribia, 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 664 D999t (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 664 D999t (1).

Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito
El sistema de análisis de riesgos y puntos críticos : su aplicación a las industrias de alimentos.

por Ducar Maluenda, Pedro [tr.] | Moreno García, Benito [rev.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Zaragoza : Acribia, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 664.028 S623s (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 664.028 S623s (1).

Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito
Introducción a la reología de los alimentos / H. G. Muller ; traducido por Justino Burgos González.

por Muller, H.G | Burgos González, Justino [tr.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Zaragoza : Acribia, 1978Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 664.001579 M958i (1). :

Solicitud de artículo Agregar al carrito
Introducción a la fisiología animal / Pen Svendsen; traducida por Mariano Illera Martin.

por Svendsen, Pen | Illera Martin, Mariano [tr.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: España : Acribia, 1976Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 571.1 S968i (1). :

Solicitud de artículo Agregar al carrito
Avances en zootecnia.

por Yeates, N.T.M | Fraile Ovejero, Arsenio [tr.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: España : Acribia, 1967Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 636.0824 Y411a (1). :

Solicitud de artículo Agregar al carrito
Principios de la explotación animal : reproducción, crecimiento y herencia / John Hammond ; traducida por Francisco Puchal Mas.

por Hammond, John | Puchal Mas, Francisco [tr.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Zaragoza : Acribia, 1966Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 636.08 H225p (1). :

Solicitud de artículo Agregar al carrito
Guía para la elaboración de un plan de limpieza y desinfección : de aplicación en empresas del sector alimentario / Centro Regional de Innovación y Trasferencia Tecnológica Critt Hyginov ; traducido por Susana Lacuna Omeñaca.

por Lacuna Omeñaca, Susana [tr.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Zaragoza: Acribia, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: C664.07 G896e (2). :

Solicitud de artículo Agregar al carrito
Fundamentos fisiológicos de la medicina de los pequeños animales / editado por A.T. Yoxall, J.F.R, Hird; traducido por Mariano Illera Martín.

por Hird, J.F.R [ed.] | Yoxall, A.T [ed.] | Illera Martín, Mariano [tr.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Zaragoza : Acribia, 1984Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 571.1 F981f (1). :

Solicitud de artículo Agregar al carrito
Iniciación a la toxicología vegetal / A. A. Forsyth ; traducción Samuel Bengio Bencheton.

por Forsyth, A. A | Bencheton, Samuel Bengio [tr.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Zaragoza : Acribia, 1968Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 581.659 F735i (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 581.659 F735i (1).

Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito
Textura de los alimentos : medida y percepción / Andrew J Rosenthal ; traducción, Albert Ibarz Ribas.

por Rosenthal, Andrew J | Ibarz Ribas, Albert [tr.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: España : Acribia, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 664.001579 R815t (1). :

Solicitud de artículo Agregar al carrito
Análisis sensorial en el desarrollo y control de calidad de alimentos.

por Carpenter Roland P | Lyon, David H [coaut.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: España : Acribia, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 664 C295a (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 664 C295a (1).

Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito
Cirugía ocular veterinaria / S. W. Petrick ; traducido del inglés por Jesús Usón Gargallo ; revisado por Salvador Climent Peris.

por Petrick, S. W | Usón Gargallo, Jesús [tr.] | Climent Peris, Salvador [rev.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Zaragoza : Acribia, 1985Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 636.08977 P495c (1). :

Solicitud de artículo Agregar al carrito
Biotecnología vegetal agrícola.

por Lindsey, K | Jones, M. G. K [coaut.] | Fernández Álvarez, Leonides [tr.] | López Buesa, María Otilia [tr.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Zaragoza : Acribia, 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 631.52 L752b (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 631.52 L752b (1).

Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito
Manual de química y bioquímica de los alimentos.

por Coultate, Tom P | Burgos González, Justino [tr.].

Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Zaragoza : Acribia, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 664.07 C855m (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 664.07 C855m (1).

Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito
Glosario de bioquímica y biología molecular / David M. Glick ; traducido por María Jesús Arrizubieta Balerdi, Ana Cristina Adam Traver.

por Glick, David M | Arrizubieta Balerdi, María Jesús [tr.] | Adam Traver, Ana Cristina [tr.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Zaragoza : Acribia, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: C572 G559g (2). :

Solicitud de artículo Agregar al carrito
Zoonosis. : (descripción sinóptica orientativa).

por Voigt, Artur | Kleine, Fritz-Dieter [coaut.] | Esaín Escobar, Jaime [tr.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Zaragoza : Acribia, 1975Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 616.95 V891z (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 616.95 V891z (1).

Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito
Bioenergética animal : el fuego de la vida : (The fire of life) / Max Kleiber.

por Kleiber, Max.

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: España : Acribia, 1972Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 591.191 K639b (1). :

Solicitud de artículo Agregar al carrito
Introducción matemática a la física para la biología y la medicina : elementos de cálculo diferencial e integral

por Manuzio, Giulio | Fraile Pérez, Aurora [tr.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: España : Acribia, 1975Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 515.33 M294i (1). :

Solicitud de artículo Agregar al carrito
Tecnología del agua embotellada.

por Senior, Dorothy A. G [ed.] | Ashurst, Philip [ed.] | Vercet Tormo, Antonio [tr.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: España : Acribia, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 663.61 T255a (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 663.61 T255a (1).

Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito