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Oxígeno : obra en 2 actos.

por Djerassi, Carl, 1923-2015 | Hoffmann, Roald, 1937- [coaut.] | Macías, Abdiel [tr.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: México : Fondo de Cultura Económica, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 812.5 D624o (2). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 812.5 D624o (1).

Nuevos métodos de transformación de la carne : programas de normalización / Dr. Hans Reuter, Gunter Hainz ; traducción por José Romero Muñoz de Arenillas.

por Reuter, Hans | Heinz, Gunter | Romero Muñoz de Arenillas, José [tr.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: España : Acribía, 1971Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 664.9029 R447n (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 664.9029 R447n (1).

Procesamiento de series de tiempo.

por Nava P., F. Alejandro.

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: México : Fondo de Cultura Económica, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 519 N316p (3). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 519 N316p (1).

Nutrición animal.

por Sanz Arias, Rafael [tr.] | McDonald, Peter [ed.].

Edición: 5a ed.Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Zaragoza : Acribia, 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 636.085 N976c (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 636.085 N976c (1).

El cuerpo en guerra : nuestro sistema inmunológico.

por Dwyer, John M.

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Barcelona : Pomares-Corredor, 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 571.96 D993c (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 571.96 D993c (1).

Química y física lactológica.

por Walstra, Pieter | Jenness, Robert [coaut.] | Badings, H. T [colab.] | Sanz Pérez, Bernabé [tr.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Zaragoza : Acribia, 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 637.1 W229q (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 637.1 W229q (1).

Toxicología de los alimentos / Ernest Lindner ; traducido por Aurora Pérez Torromé.

por Lindner, Ernst | Pérez Torromé, Aurora [tr.].

Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Zaragoza : Acribia, 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 576.163 L747t (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 576.163 L747t (1).

Limpieza y desinfeccion en la industria alimentaria.

por Wildbrett, Gerhard [coord.] | Esaín Escobar, Jaime [tr.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: España : Acribia, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 664.07 L734d (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 664.07 L734d (1).

Flora cactológica del estado de Querétaro : Diversidad y riqueza.

por Scheinvar, Léia.

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: México : Fondo de cultura económica, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 583.47 S319f (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 583.47 S319f (1).

Microscopía de los alimentos : manual de métodos prácticos utilizando la microscopía óptica / Olga Flint ; traducción de José María Peiró Esteban.

por Flint, Olga | Peiró Esteban, José [tr.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Zaragoza : Acribia, 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 664.07 F623m (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 664.07 F623m (1).

Viaje a través del tiempo : senderos hacia el Premio Nobel.

por Zewail, Ahmed | Garza López., Roberto A [tr.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: México : Fondo de Cultura Económica, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 540 Z631v (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 540 Z631v (1).

Fauna silvestre de México : aspectos históricos de su gestión y conservación.

por Retana Guiascon, Oscar Gustavo.

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: México : Universidad Autónoma de Campeche, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 591.972 R437f (2). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 591.972 R437f (1).

Argumentos contra el movimiento.

por Aboites, Vicente.

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: México : Universidad de Guanajuato, SEP Apoyos FOMES 95, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 510.1 A154a (2). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 510.1 A154a (1).

Manual de química y bioquímica de los alimentos.

por Coultate, Tom P | Burgos González, Justino [tr.].

Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Zaragoza : Acribia, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 664.07 C855m (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 664.07 C855m (1).

Tecnología del agua embotellada.

por Senior, Dorothy A. G [ed.] | Ashurst, Philip [ed.] | Vercet Tormo, Antonio [tr.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: España : Acribia, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 663.61 T255a (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 663.61 T255a (1).

Vida y obra de Pasteur.

por Martínez Báez, Manuel, 1894-.

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: México : El Colegio Nacional : Fondo de Cultura Económica, 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 579.092 M386v (4). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 579.092 M386v (1).

ADN : 50 años no es nada.

por Díaz, Alberto [comp.] | Golombek, Diego A [comp.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Buenos Aires : Siglo XXI, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 660.65 A238c (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 660.65 A238c (1).

La Cuenca de México : aspectos ambientales críticos y sustentabilidad.

por Escurra, Exequiel [coaut.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: México : Fondo de Cultura Económica, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 363.7396 C965u (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 363.7396 C965u (1).

Guía para alimentación animal y elaboración de concentrados / Carlos Daniel Ortiz Ríos ; ilustraciones Luis Aurelio Durán.

por Ortiz Ríos, Carlos Daniel | Durán, Luis Aurelio [il.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Bogotá : Convenio Andrés Bello, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 636.084 O775g (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 636.084 O775g (1).

Guía de procesos para la elaboración de productos lácteos / María Elena Pardo V., Frabritzio Almanza G. ; ilustraciones Luis Aurelio Durán.

por Pardo V., María Elena | Durán, Luis Aurelio [il.] | Almaza G., Fabritzio [coaut.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Bogotá : Convenio Andrés Bello, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 637 P226g (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 637 P226g (1).