Alquimias y atmósferas del sabor : Alta gastronomía de doña Carmen Titita / Carmen Hernández Oropesa ; fotografía Ignacio Urquiza
Tipo de material:
TextoEditor: México : Tiempo Imaginario, RM, 2001Descripción: 299 p. : il., fotosISBN: 9687521015Tema(s): Ramírez Degollado, Carmen de | Cocina mexicana | Cocina | Gastronomía | Xalapa (México) -- Vida social y costumbresClasificación CDD: 641.01372
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" | General | 641.01372 H557a (Navegar estantería) | Material en Reserva | 67796 | BCEG8655058608 | ||
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Libro
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Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" | General | 641.01372 H557a (Navegar estantería) | ej. 2 | Disponible | 67797 | BCEG8655058609 |
Incluye bibliografía e índice.
Glosario : p. 289-293.
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