El Gourmet Mexicano : ingredientes auténticos y recetas tradicionales de las cocinas de México / recetas María Dolores Torres Yzábal ; texto Shelton Wiseman y José N. Iturriaga ; traducción de María de la Luz Broissin Fernández.
Tipo de material:
TextoEditor: México : Grijalbo, 2001Descripción: 256 p. : il. col., fotISBN: 9700512428Tema(s): Hábitos alimenticios -- México | Cocina mexicanaClasificación CDD: 641.5972
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" | General | 641.5972 T693g (Navegar estantería) | Material en Reserva | 57837 | BCEG8655053238 | ||
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Libro
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Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" | General | 641.5972 T693g (Navegar estantería) | ej. 2 | Disponible | 57840 | BCEG8655053239 |
Título original : The Mexican gourmet, authentic ingredients and traditional recipes from the kitchens of México.
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