Biodiversidad, patrimonio y cocina : procesos bioculturales sobre alimentación-nutrición.
Tipo de material:
TextoSeries Interdisciplina. EnlaceEditor: Ciudad de México : Secretaría de Cultura : Instituto Nacional Antropología e Historia, 2018Descripción: 259 p. : fotsISBN: 9786075390994Tema(s): Cocina indígena -- México -- Historia | Hábitos alimenticios -- México | Patrimonio bioculturalClasificación CDD: 394.120972
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" | General | 394.120972 B615b (Navegar estantería) | Material en Reserva | BCEG8655210470 | ||
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Libro
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Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" | General | 394.120972 B615b (Navegar estantería) | ej. 2 | Disponible | BCEG8655210471 | |
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Libro
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Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" | General | 394.120972 B615b (Navegar estantería) | ej. 3 | Disponible | BCEG8655210472 |
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