Catálogo en línea Koha › Resultados de la búsqueda para 'se,phr:"Ciencia y tecnología de alimentos."'

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		Toxicología de los alimentos / Ernest Lindner ; traducido por Aurora Pérez Torromé. por Lindner, Ernst \| Pérez Torromé, Aurora [tr.]. Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto; Audiencia: General; Editor: Zaragoza : Acribia, 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 576.163 L747t (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 576.163 L747t (1). Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
		Microscopía de los alimentos : manual de métodos prácticos utilizando la microscopía óptica / Olga Flint ; traducción de José María Peiró Esteban. por Flint, Olga \| Peiró Esteban, José [tr.]. Tipo de material: Texto; Audiencia: General; Editor: Zaragoza : Acribia, 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 664.07 F623m (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 664.07 F623m (1). Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)