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- Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"
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- EXTRA - Oculto en el OPAC
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- Estados Unidos
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		¡No te comas este libro! : un demoledor alegato contra la comida basura. por Spurlock, Morgan, 1970-2024 \| Robledillo, Eva [tr.]. Tipo de material: Texto; Audiencia: General; Editor: Barcelona : Bronce, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.3 S772n (2). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.3 S772n (1). Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
		Salimos o nos quedamos II : las mejores mesas, sus mejores recetas / introduccion Guadalupe Loaeza ; fotografía Pablo Esteva. por Sanchez Osorio, Nicolás [pról.] \| Esteva, Pablo [il.]. Tipo de material: Texto; Audiencia: General; Editor: México : Landucci, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.572 S165s (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.572 S165s (1). Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
		La McDonalización de la sociedad : un análisis de la racionalización en la vida cotidiana. por Ritzer, George [1940-.]. Tipo de material: Texto; Audiencia: General; Editor: Barcelona : Ariel, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 306.3 R615m (1). : Prestado (1). Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
		Restaurantes : servicio básico. por Dahmer, Sondra J \| Kahl, Kurt W [coaut.] \| Ducar Maluenda, Pedro [tr.]. Tipo de material: Texto; Audiencia: General; Editor: Zaragoza : Acribia, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 647.95 D131r (1). : Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
		La batalla del Casino de la Selva 2001-2004 [DVD]. por Menéndez, Óscar [dir.]. Tipo de material: Película; Tipo de material visual: ; Audiencia: General; Editor: México : La Rana del Sur, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: DOC123 (1). : Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
		Procesos de servicio en restauración / José Manuel Sánchez Feito. por Sánchez Feito, José Manuel. Tipo de material: Texto; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Madrid : Síntesis, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 647.94068 S669p (1). : Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
		Empresas de restauración alimentaria : un sistema de gestión global. por Araluce Letamendia, María del Mar. Tipo de material: Texto; Audiencia: General; Editor: Madrid : Díaz de Santos, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 640.43 A659e (2). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 640.43 A659e (1). Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
		La importancia del cliente [DVD]. Tipo de material: Película; Tipo de material visual: ; Audiencia: General; Editor: México : Estrategia y Comunicación, [2000]Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: DOC495 (4). : Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
		Manual práctico de cafetería y bar / Jesús Felipe Gallego. por Gallego, Jesús Felipe \| Felipe Tablado, Carlos [colab.]. Edición: 10a ed.Tipo de material: Texto; Audiencia: General; Editor: Madrid : Paraninfo ; Thomson Learning, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 642.5 G166m (1). : Prestado (1). Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
		Atención al cliente en hostelería / Kye-Sung (Kaye) Chon, Raymond T. Sparrowe ; revisor técnico Miguel Ribagorda Serrano ; traducido por Santiago Díaz-H Sepúlveda, Pilar Tascón Aznar. por Chon, Kye-Sung \| Sparrowe, Raymond T, 1949- \| Ribagorda Serrano, Miguel [rev.] \| Díaz-H Sepúlveda, Santiago [tr.] \| Tascón Aznar, Pilar [tr.]. Tipo de material: Texto; Audiencia: General; Editor: Madrid : Paraninfo, Thomson Learning, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 647.94 C548a (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 647.94 C548a (1). Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
		Hostelería : curso completo de servicios : hoteles, restaurantes, cafeterías y bares / Asunción López Collado. por López Collado, Asunción. Edición: 7a ed.Tipo de material: Texto; Audiencia: General; Editor: Madrid : Paraninfo, Thomson Learning 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 647.94 L925h (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 647.94 L925h (1). Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
		Certificación y modelos de calidad en hostelería y restauración. por Puig-Durán Fresco, Jorge. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Editor: Madrid : Díaz de Santos, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 658.4013 P979c (2). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 658.4013 P979c (1). Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)