Catálogo en línea Koha › Resultados de la búsqueda para 'ccl=su:"Biotecnología de alimentos."'

Su búsqueda retornó 6 resultados.

		Inrtoducción al cálculo de los procesos tecnológicos de los alimentos. por Lomas Esteban, María del Carmen. Tipo de material: Texto; Audiencia: General; Editor: Zaragoza : Acribia, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 664.024 L839e (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 664.024 L839e (1). Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
		Fundamentos de biotecnología de los alimentos / Byong H. Lee ; traducción a cargo de Juan Luis de la Fuente Moreno. por Lee, Byong H \| Fuente Moreno, Juan Luis de la [tr.]. Tipo de material: Texto; Audiencia: General; Editor: Zaragoza : Acribia, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 664.024 L477f (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 664.024 L477f (1). Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
		Manual de laboratorio de ingeniería de alimentos / Gustavo V. Barbosa-Cánovas, Li Ma, Blas Barletta ; traducido por Alberto Ibarz Ribas. por Barbosa-Cánovas, Gustavo V \| Barletta, Blas \| Li Ma \| Ibarz Ribas, Alberto [tr.]. Tipo de material: Texto; Audiencia: General; Editor: Zaragoza : Acribia, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 664.024 B238m (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 664.024 B238m (1). Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
		Métodos experimentales en la ingeniería alimentaria. por Ibarz Ribas, Alberto [coaut.] \| Barbosa Cánovas, Gustavo V [coaut.]. Tipo de material: Texto; Audiencia: General; Editor: España : Acribia, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 664.07 M939e (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 664.07 M939e (1). Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
		Come tus genes : cómo los alimentos transgénicos están en nuestra dieta / Stephen Nottingham ; traducción de Gemma Andújar. por Nottingham, Stephen, 1960- \| Andújar, Gemma [tr.]. Tipo de material: Texto; Audiencia: General; Editor: Barcelona : Paidós, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 664.024 N921c (2). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 664.024 N921c (1). Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
		Biotecnología : la lámpara de Aladino / Horacio García Fernández ; ilustraciones Martha Flores. por García Fernández, Horacio \| Flores, Martha [il.]. Tipo de material: Texto; Audiencia: General; Editor: México : ADN ; Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 660.6 G215b (3). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 660.6 G215b (1). Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)