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		Tecnología de los productos lácteos. por Oria Almudi, Rosa María [tr.] \| Early, Ralph [ed.]. Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto; Audiencia: General; Editor: Zaragoza : Acribia, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 637.34 T255t (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 637.34 T255t (1). Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
		Alimentos : lo que conviene saber para una alimentación correcta / Tom Coultate y Jill Davis ; traducido por Rosa María Oria Almundí. por Coultate, Tom P \| Davies, Jill \| Oria Almudí, Rosa María [tr.]. Tipo de material: Texto; Audiencia: General; Editor: Zaragoza : Acribia, 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.3 C855a (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.3 C855a (1). Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
		Ciencia de la leche y tecnología de los productos lácteos. por Walstra, Pieter [coaut.] \| Oria Almudí, Rosa María [tr.]. Tipo de material: Texto; Audiencia: General; Editor: Zaragoza : Acribia, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 637.1 C569c (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 637.1 C569c (1). Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)