Alimentos : lo que conviene saber para una alimentación correcta / Tom Coultate y Jill Davis ; traducido por Rosa María Oria Almundí.

Por: Coultate, Tom PColaborador(es): Davies, Jill | Oria Almudí, Rosa María [tr.]Tipo de material: TextoTextoSeries Ciencia de los alimentosEditor: Zaragoza : Acribia, 1997Descripción: v, 187 p. : ilISBN: 8420008346Tema(s): Nutrición | Alimentos | DietaClasificación CDD: 641.3
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Libro Libro Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"
General 641.3 C855a (Navegar estantería) Material en Reserva 70844 BCEG8655090679
Libro Libro Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"
General 641.3 C855a (Navegar estantería) ej. 2 Disponible 70846 BCEG8655090680

Incluye bibliografía e índice.

Título original : Food the definitive guide.

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