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		Los alimentos y sus nutrientes : tablas de valor nutritivo de alimentos. por Muñoz de Chávez, Miriam [ed.] \| Ledesma Solano, José Angel [ed.]. Tipo de material: Texto; Audiencia: General; Editor: México : McGraw-Hill Interamericana, 2002Otro título: Tablas de valor nutritivo de alimentos [CD-ROM].Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.3 A411n (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.3 A411n (3). Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
		La Tortilla de alto valor nutritivo : evaluación de una harina enriquecida sobre la nutrición y la salud de dos comunidades rurales / Adolfo Chávez Villasana y Miriam Muñoz de Chávez. por Chávez Villasana, Adolfo \| Muñoz de Chávez, Miriam. Tipo de material: Texto; Audiencia: General; Editor: México : McGraw-Hill Interamericana Editores, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.3315 C517t (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.3315 C517t (1). Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)