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Los alimentos y sus nutrientes : tablas de valor nutritivo de alimentos.

por Muñoz de Chávez, Miriam [ed.] | Ledesma Solano, José Angel [ed.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: México : McGraw-Hill Interamericana, 2002Otro título: Tablas de valor nutritivo de alimentos [CD-ROM].Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.3 A411n (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.3 A411n (3).

La Tortilla de alto valor nutritivo : evaluación de una harina enriquecida sobre la nutrición y la salud de dos comunidades rurales / Adolfo Chávez Villasana y Miriam Muñoz de Chávez.

por Chávez Villasana, Adolfo | Muñoz de Chávez, Miriam.

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: México : McGraw-Hill Interamericana Editores, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.3315 C517t (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.3315 C517t (1).

La Nueva alimentación : cómo evitar nuestra desnutrición oculta y el envejecimiento prematuro / Adolfo y Miriam Chávez.

por Chávez, Adolfo | Chávez, Miriam [coaut.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: México : Procuraduría Federal del Consumidor ; Pax-México, 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641 C564n (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641 C564n (1).