Apuntes para la Historia de la Transculturación Indoespañola / Mariano de Cárcer y Disdier.
Tipo de material:
TextoSeries Primera serie ; 28Editor: México : Instituto de Historia, 1953Descripción: 498 p. : il. ; 24 cmDisponibilidad: Disponible en sala de Fondos Especiales.Tema(s): Gastronomía -- España -- Historia | Alimentos -- Abastecimiento -- América | Comida -- Aspectos socialesClasificación CDD: WJ363.1920946
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" | Fondos Especiales | WJ363.1920946 C265a (Navegar estantería) | Material en Reserva | 106155 | BCEG8655116241 |
Lomo deteriorado, Tapas deterioradas, Costuras deterioradas, Papel, Soporte bueno, Rasgaduras, Deformaciones, Dobleces, Desgastado, Dividido, Bordes desgastados, Oxidación, Acidez, Manchas, Anotaciones.
Incluye índice analítico y onomástico.
Bibliografía: p. 427-432 y bibliografía a pie de página.
Disponible en sala de Fondos Especiales.
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