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Análisis de los alimentos : fundamentos, métodos, aplicaciones / Reinhard Matissek, Frank-M. Schnepel, Gabriele Steiner ; traducción Otilia López Buesa. por
  • Matissek, Reinhard
  • Schnepel, Frank-M [coaut.]
  • Steiner, Gabriele [coaut.]
  • López Buesa, Otilia [tr.]
Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General;
Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia, 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" (1)Signatura topográfica: 664.07 M433a. Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno": Material en Reserva (1)Signatura topográfica: 664.07 M433a.

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Conservación química de los alimentos : características, usos, efectos / Erich Luck, Martin Jager ; traducción por Andrés Marcos Barrado. por
  • Luck, Erich
  • Marcos Barrado, Andrés [tr.]
Edición: 2a. ed.
Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General;
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" (1)Signatura topográfica: 664.02 L941c. Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno": Material en Reserva (1)Signatura topográfica: 664.02 L941c.

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Inspección práctica de la carne / Andrew Wilson ; traducido del inglés por Guillermo Aparicio Sánchez. por
  • Wilson, Andrew
  • Aparicio Sánchez, Guillermo [tr.]
Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General;
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1970
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno": Material en Reserva (1)Signatura topográfica: 664.92992 W746i.

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Introducción a la microbiología moderna de los alimentos / R. G. Board ; traducida por Bernabe Sanz Pérez. por
  • Board, R. G
  • Sanz Pérez, Bernabe [tr.]
Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General;
Detalles de publicación: Zaragoza (España) : Acribia, 1988
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" (1)Signatura topográfica: 664.001579 B662i. Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno": Material en Reserva (1)Signatura topográfica: 664.001579 B662i.

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Procedimientos de diagnóstico en bacteriología y micología veterinarias / G.R. Carter ; traducido por José Ma. Tarazona Vilas. por
  • Carter, Gordon R
  • Tarazona Vilas, José María [tr.]
Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General;
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1969
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno": Material en Reserva (1)Signatura topográfica: 579.3 C323p.

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Alimentación de animales de peleteria / F.C. Aitken ; traducción de Elías Fernández González. por
  • Aitken, F. C
  • Fernández González, Elías [tr]
Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General;
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1965
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno": Material en Reserva (1)Signatura topográfica: 636.97 A311t.

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Micoplasmosis de los animales / Claus Eichwald, Friedrich Illner, Hans Trolldenier ; traducido del alemán por Jaime Esaín Escobar. por
  • Eichwald, Claus
  • Illner, Friedrich
  • Trolldenier, Hans
  • Esaín Escobar, Jaime [tr.]
Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General;
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1973
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno": Material en Reserva (1)Signatura topográfica: 636.0896 E344m.

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Toxicología clínica veterinaria / G. Lorgue, J. Lechenet, A. Riviere ; traducido por Pascual López Lorenzo. por
  • Lorgue, G
  • Lechenet, J
  • Riviere, A
  • Pascual López Lorenzo, tr
Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General;
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1997
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno": Material en Reserva (1)Signatura topográfica: 636.089 L871t.

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Medidas sanitarias en las explotaciones avícolas / Günther Heider ; traducido por Antonio Paz Sáez. por
  • Heider, Günther
  • Paz Sáez, Antonio [tr.]
Series Patología y zootecnia
Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General;
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1975
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno": Material en Reserva (1)Signatura topográfica: 636.5 H465m.

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Control de la reproducción de los animales de interés zootécnico / Karl,Rothe ; traducción por José Romero Muñoz de Arenillas. por
  • Rothe, Karl
  • Muñoz de Arenillas, José Romero, tr
Series Zootecnia
Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General;
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1974
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno": Material en Reserva (1)Signatura topográfica: 636.0824 R845c.

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Curso de zootecnia : biología de los animales domésticos y su empleo por el hombre. por
  • Cole, Harold Harrison, 1897- [ed.]
  • Ronning, Magnar [ed.]
  • Ducar Maluenda, Pedro [tr.]
Series Zootecnia
Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General;
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1980
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno": Material en Reserva (1)Signatura topográfica: 636.08 C977z.

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Genética veterinaria / F. W. Nicholas ; traducido por Alfredo Ruiz Panadero, Teresa Prada Blanco. por
  • Nicholas, F. W
  • Ruiz Panadero, Alfredo [tr.]
  • Prada Blanco, Teresa [tr.]
Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General;
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1990
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno": Material en Reserva (1)Signatura topográfica: 591.15 N597g.

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Fundamentos de patología vegetal / Daniel A. Roberts, Carl W. Boothroy ; traducido del inglés por Filomena Díaz Calayeta ; con la revisión de Agustín Alfaro García. por
  • Roberts, Daniel A
  • Alfaro García, Agustín [tr.]
  • Boothroyd, Carl W [tr.]
Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General;
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia. 1978
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno": Material en Reserva (1)Signatura topográfica: 571.92 R643f.

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Aportes energéticos y sistemas de alimentación de los rumiantes / traducido por : Gonzalo Díaz Rodríguez Ponga. por
  • Díaz Rodríguez Ponga, Gonzalo [tr.]
Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General;
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1978
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" (2)Signatura topográfica: 636.085 A644e, ... Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno": Material en Reserva (1)Signatura topográfica: 636.085 A644e.

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Manual para técnicos frigoristas / F. H. Meredith ; traducido del inglés por Francisco Sala Trepat. por
  • Meredith, Frank H
  • Sala Trepat, Francisco [tr.]
Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General;
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1984
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno": Material en Reserva (1)Signatura topográfica: 621.56 M559m.

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Anatomía y fisiología de las aves domésticas / G. Hoffmann ; H. Volker ; traducción de José Romero Muñoz de Arenillas. por
  • Hoffmann, G
  • Volker, Hubert
  • Romero Muñoz de Arenillas, José [tr.]
Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General;
Detalles de publicación: Zaragoza (España) : Acribia, 1969
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" (1)Signatura topográfica: 636.0892 H711a. Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno": Material en Reserva (1)Signatura topográfica: 636.0892 H711a.

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Manual de conservación de los alimentos. por
  • Rahman, M. Shafiur [es.]
  • López Lorenzo, Pascual [tr.]
Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General;
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" (1)Signatura topográfica: 664.028 M294m. Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno": Material en Reserva (1)Signatura topográfica: 664.028 M294m.

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Principios de higiene alimentaria. por
  • Marriott, Norman G
  • Esain escobar, Jaime [tr.]
Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General;
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" (1)Signatura topográfica: 664 M359p. Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno": Material en Reserva (1)Signatura topográfica: 664 M359p.

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Análisis microbiológico de alimentos y aguas : directrices para el aseguramiento de la calidad por
  • Lightfoot, N. F [ed.]
  • Maier, E. A [ed.]
Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General;
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, [2002]
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" (1)Signatura topográfica: 664.07 A612n. Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno": Material en Reserva (1)Signatura topográfica: 664.07 A612n.

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Limpieza y desinfección de alojamientos e industrias animales. por
  • Strauch, Dieter [ed.]
  • Böhm, Reinhard [ed.]
  • Esaín Escobar, Jaime [tr.]
Series Ciencias veterinarias
Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General;
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia [2004]
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" (1)Signatura topográfica: 621.54 L734d. Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno": Material en Reserva (1)Signatura topográfica: 621.54 L734d.

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