Inspección práctica de la carne / Andrew Wilson ; traducido del inglés por Guillermo Aparicio Sánchez.
Tipo de material:
TextoEditor: Zaragoza : Acribia, 1970Descripción: VII, 203 p. : ilTema(s): Carne | Industria de la carne | Control de alimentos | Adulteración e inspección de alimentosClasificación CDD: 664.92992
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" | General | 664.92992 W746i (Navegar estantería) | Material en Reserva | 74016 | BCEG8655092654 |
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