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Recetario mixe de Oaxaca / Engracia Pérez Castro. por Pérez Castro, Engracia. Tipo de material:  Texto; Audiencia:
General; Editor: México : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.597274 P944r (3). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.597274 P944r (1).
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Recetario de la costa Oaxaca / Margarita Dalton. por Dalton, Margarita. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: México : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.597274 D152r (3). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.597274 D152r (1).
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Recetario totonaco de la costa de Veracruz / Rocío Aguilera Madero. por Aguilera Madero, Rocío. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: México : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, 2000 (reimpresión 2004)Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.597262 A283r (3). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.597262 A283r (1).
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Recetario veracruzano de cuaresma y navidad / Esther Hernández Palacios ... [et al]. por Hernández Palacios, Esther [coaut.]. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: México : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes ; Instituto Veracruzano de Cultura, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.597262 R295v (3). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.597262 R295v (1).
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Recetario colimense de la iguana / Gabriel Martínez Campos, Esperanza Salazar Zenil. por Martínez Campos, Gabriel | Salazar Zenil, Esperanza [coaut.]. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: México : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, 2000 (reimpresión 2004)Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.597236 M386c (3). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.597236 M386c (1).
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Recetario nahua de Zongólica, Veracruz. por Valdés García, Alejandrina | Hernández Ruiz, Héctor [coaut.]. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: México : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.597262 V148n (3). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.597262 V148n (1).
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Recetario maya de Quintana Roo. por Ferrer García, José C. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: México : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, 1999 (reimpresión 2003)Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.597267 F385q (3). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.597267 F385q (1).
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Recetario nahua del norte de Veracruz / Marina Ramírez Mar ; prólogo Laura Esquivel. por Ramírez Mar, Marina | Esquivel, Laura [pról.]. Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: México : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, 2001 (reimpresión 2003)Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.597262 R177v (3). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.597262 R177v (1).
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Recetario del semidesierto de Querétaro / Agustín Escobar Ledesma. por Escobar Ledesma, Agustín. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: México : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.597245 E746q (3). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.597245 E746q (1).
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Recetario de pescados y mariscos de Sonora. por Mena Garza, Mario Horacio | Córdoba Takashima, Ramona Lourdes [coaut.]. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: México : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.597217 M534p (3). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.597217 M534p (1).
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Recetario indígena de la Sierra Norte de Puebla / coordinador Horacio Castillo Aja. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: México : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.597248 C352r (3). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.597248 C352r (1).
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Recetario del maíz / María Esther Echeverría, Luz Elena Arroyo. por Echeverría, María Esther | Arroyo, Luz Elena [coaut.]. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: México : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.5972 E184m (2). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.5972 E184m (2).
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Recetario indígena del sur de Veracruz / Esperanza Arias Rodríguez, Alfredo Delgado Calderón. por Arias Rodríguez, Esperanza | Delgado Calderón, Alfredo [coaut.]. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: México : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.597262 A696i (3). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.597262 A696i (1).
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Recetario popular de Chilpancingo y Tixtla / coordinadora Francisca Aparicio Prudente. por Aparicio Prudente, Francisca [coord.]. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: México : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.597273 R295p (3). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.597273 R295p (1).
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Recetario mixteco poblano / compilación Rodrigo Vázquez Peralta. por Vázquez Peralta, Rodrigo [comp.]. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: México : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, 1999 (reimpresión 2003)Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.597248 R295m (3). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.597248 R295m (1).
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Recetario indígena de Sonora / Rosa Yocupicio Buitimea ; compilación Ma. Trinidad Ruiz Ruiz, José Antonio Mejía Muñoz ; traducción Salustriano Matuz González, Ismael Castillo Rendón. por Yocupicio Buitimea, Rosa | Ruiz Ruiz, Ma. Trinidad [comp.] | Mejía Muñoz, José Antonio [comp.] | Matuz González, Salustriano, tr | Castillo Rendón, Ismael. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: México : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.597217 Y542r (3). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.597217 Y542r (1).
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Recetario popular de Campeche / Ofelia Botella. por Botella, Ofelia. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: México : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.597264 B748c (3). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.597264 B748c (1).
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Comida de los Tarahumaras = Ralámuli Nu´tugala Go´ame / Albino Mares Trías. por Mares Trías, Albino. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: México : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, 1999 (reimpresión 2003)Otro título: Ralámuli Nu´tugala Go´ame..Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.597216 M325c (3). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.597216 M325c (1).
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Recetario indígena de Baja California = K´miai, pa´-ipai, kiliwa, cucapá y cochimi : prácticas alimenticias de los pueblos de tradición yumana en Baja California / Iraís Piñón Flores. por Piñon Flores, Iraís. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: México : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, 2000 (reimpresión 2004)Otro título: K´miai, pa´-ipai, kiliwa, cucapá y cochimi..Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.59722 P662b (2). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.59722 P662b (1).
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