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Recetario colimense de la iguana / Gabriel Martínez Campos, Esperanza Salazar Zenil. por
- Martínez Campos, Gabriel
- Salazar Zenil, Esperanza [coaut.]
Series Cocina Indígena y Popular ; 25
Tipo de material: Texto; Audiencia:
General;
Detalles de publicación: México : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, 2000 (reimpresión 2004)
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" (3)Signatura topográfica: 641.597236 M386c, ... Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno": Material en Reserva (1)Signatura topográfica: 641.597236 M386c.
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Recetario nahua de Zongólica, Veracruz. por
- Valdés García, Alejandrina
- Hernández Ruiz, Héctor [coaut.]
Series Cocina Indígena y Popular ; 31
Tipo de material: Texto; Audiencia:
General;
Detalles de publicación: México : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" (3)Signatura topográfica: 641.597262 V148n, ... Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno": Material en Reserva (1)Signatura topográfica: 641.597262 V148n.
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Recetario maya de Quintana Roo. por Series Cocina Indígena y Popular ; 3.
Tipo de material: Texto; Audiencia:
General;
Detalles de publicación: México : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, 1999 (reimpresión 2003)
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" (3)Signatura topográfica: 641.597267 F385q, ... Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno": Material en Reserva (1)Signatura topográfica: 641.597267 F385q.
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Recetario nahua del norte de Veracruz / Marina Ramírez Mar ; prólogo Laura Esquivel. por
- Ramírez Mar, Marina
- Esquivel, Laura [pról.]
Series Cocina Indígena y Popular ; 1
Edición: 2a ed.
Tipo de material: Texto; Audiencia:
General;
Detalles de publicación: México : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, 2001 (reimpresión 2003)
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" (3)Signatura topográfica: 641.597262 R177v, ... Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno": Material en Reserva (1)Signatura topográfica: 641.597262 R177v.
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Recetario del semidesierto de Querétaro / Agustín Escobar Ledesma. por Series Cocina Indígena y Popular ; 8
Tipo de material: Texto; Audiencia:
General;
Detalles de publicación: México : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" (3)Signatura topográfica: 641.597245 E746q, ... Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno": Material en Reserva (1)Signatura topográfica: 641.597245 E746q.
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Recetario de pescados y mariscos de Sonora. por
- Mena Garza, Mario Horacio
- Córdoba Takashima, Ramona Lourdes [coaut.]
Series Cocina Indígena y popular ; 28.
Tipo de material: Texto; Audiencia:
General;
Detalles de publicación: México : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" (3)Signatura topográfica: 641.597217 M534p, ... Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno": Material en Reserva (1)Signatura topográfica: 641.597217 M534p.
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Recetario indígena de la Sierra Norte de Puebla / coordinador Horacio Castillo Aja. Series Cocina Indígena y Popular ; 6
Tipo de material: Texto; Audiencia:
General;
Detalles de publicación: México : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" (3)Signatura topográfica: 641.597248 C352r, ... Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno": Material en Reserva (1)Signatura topográfica: 641.597248 C352r.
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Recetario del maíz / María Esther Echeverría, Luz Elena Arroyo. por
- Echeverría, María Esther
- Arroyo, Luz Elena [coaut.]
Series Cocina Indígena y Popular ; 10
Tipo de material: Texto; Audiencia:
General;
Detalles de publicación: México : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" (2)Signatura topográfica: 641.5972 E184m, ... Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno": Material en Reserva (2)Signatura topográfica: 641.5972 E184m, ...
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Recetario indígena del sur de Veracruz / Esperanza Arias Rodríguez, Alfredo Delgado Calderón. por
- Arias Rodríguez, Esperanza
- Delgado Calderón, Alfredo [coaut.]
Series Cocina Indígena y Popular ; 11
Tipo de material: Texto; Audiencia:
General;
Detalles de publicación: México : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" (3)Signatura topográfica: 641.597262 A696i, ... Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno": Material en Reserva (1)Signatura topográfica: 641.597262 A696i.
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Recetario popular de Chilpancingo y Tixtla / coordinadora Francisca Aparicio Prudente. por - Aparicio Prudente, Francisca [coord.]
Series Cocina Indígena y Popular ; 24
Tipo de material: Texto; Audiencia:
General;
Detalles de publicación: México : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" (3)Signatura topográfica: 641.597273 R295p, ... Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno": Material en Reserva (1)Signatura topográfica: 641.597273 R295p.
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Recetario mixteco poblano / compilación Rodrigo Vázquez Peralta. por - Vázquez Peralta, Rodrigo [comp.]
Series Cocina Indígena y Popular ; 2
Tipo de material: Texto; Audiencia:
General;
Detalles de publicación: México : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, 1999 (reimpresión 2003)
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" (3)Signatura topográfica: 641.597248 R295m, ... Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno": Material en Reserva (1)Signatura topográfica: 641.597248 R295m.
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Recetario indígena de Sonora / Rosa Yocupicio Buitimea ; compilación Ma. Trinidad Ruiz Ruiz, José Antonio Mejía Muñoz ; traducción Salustriano Matuz González, Ismael Castillo Rendón. por
- Yocupicio Buitimea, Rosa
- Ruiz Ruiz, Ma. Trinidad [comp.]
- Mejía Muñoz, José Antonio [comp.]
- Matuz González, Salustriano, tr
- Castillo Rendón, Ismael
Series Cocina Indígena y Popular ; 9
Tipo de material: Texto; Audiencia:
General;
Detalles de publicación: México : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" (3)Signatura topográfica: 641.597217 Y542r, ... Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno": Material en Reserva (1)Signatura topográfica: 641.597217 Y542r.
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Recetario popular de Campeche / Ofelia Botella. por Series Cocina Indígena y Popular ; 14
Tipo de material: Texto; Audiencia:
General;
Detalles de publicación: México : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" (3)Signatura topográfica: 641.597264 B748c, ... Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno": Material en Reserva (1)Signatura topográfica: 641.597264 B748c.
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Comida de los Tarahumaras = Ralámuli Nu´tugala Go´ame / Albino Mares Trías. por Series Cocina Indígena y Popular ; 7
Tipo de material: Texto; Audiencia:
General;
Detalles de publicación: México : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, 1999 (reimpresión 2003)
Otro título: - Ralámuli Nu´tugala Go´ame.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" (3)Signatura topográfica: 641.597216 M325c, ... Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno": Material en Reserva (1)Signatura topográfica: 641.597216 M325c.
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Recetario indígena de Baja California = K´miai, pa´-ipai, kiliwa, cucapá y cochimi : prácticas alimenticias de los pueblos de tradición yumana en Baja California / Iraís Piñón Flores. por Series Cocina Indígena y Popular ; 34
Tipo de material: Texto; Audiencia:
General;
Detalles de publicación: México : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, 2000 (reimpresión 2004)
Otro título: - K´miai, pa´-ipai, kiliwa, cucapá y cochimi.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" (2)Signatura topográfica: 641.59722 P662b, ... Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno": Material en Reserva (1)Signatura topográfica: 641.59722 P662b.
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La Sed de los peces / Jalaludin Rumi ; introducción y versiones Elisa Ramírez Castañeda. por
- Rumi, Jalaludin, 1207-1273
- Ramírez Castañeda, Elisa [intro.]
Series Cien del mundo
Tipo de material: Texto; Audiencia:
General;
Detalles de publicación: México : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" (2)Signatura topográfica: M861.6 R936s, ... Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno": Material en Reserva (1)Signatura topográfica: M861.6 R936s.
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Higinio Ruvalcaba, violinista : una aproximación. por Series Memorias mexicanas
Tipo de material: Texto; Audiencia:
General;
Detalles de publicación: México : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" (2)Signatura topográfica: 787.2092 H638h, ... Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno": Material en Reserva (1)Signatura topográfica: 787.2092 H638h.
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Ro Doni Ñätho Ñähñu ´Ñuhmu ´Ñuhu = La palabra florida Otomí Olmeca / Serafín Thaayrohyadi. por Series Tierra adentro ; 271
Tipo de material: Texto; Audiencia:
General;
Detalles de publicación: México : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes ; Instituto de Cultura Mexiquense, 2004
Otro título: - La Palabra florida Otomí Olmeca.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" (2)Signatura topográfica: M861.4 T357r, ... Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno": Material en Reserva (1)Signatura topográfica: M861.4 T357r.
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Benzulul : asalto nocturno / Eraclio Zepeda ; presentación Hernán Lara Zavala. por Series Lecturas mexicanas. Cuarta serie.
Tipo de material: Texto; Audiencia:
General;
Detalles de publicación: México : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" (2)Signatura topográfica: M863.4 Z571b, ... Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno": Material en Reserva (1)Signatura topográfica: M863.4 Z571b.
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