La alimentación de los mexicanos en la alborada del tercer milenio.
Tipo de material:
TextoEditor: México : Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Investigaciones Económicas ; Miguel Ángel Porrúa, 2001Descripción: 254 p. : il., mapsISBN: 9707011246Tema(s): Gastronomía -- Siglo XX -- MéxicoClasificación CDD: 641.59172
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" | General | 641.59172 T691a (Navegar estantería) | Material en Reserva | 19642 | BCEG8655025322 | ||
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Libro
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Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" | General | 641.59172 T691a (Navegar estantería) | ej. 2 | Disponible | 19643 | BCEG8655025323 | |
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Libro
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Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" | General | 641.59172 T691a (Navegar estantería) | ej. 3 | Disponible | 19644 | BCEG8655025324 |
Incluye bibliografía : p. 247-254.
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