Introducción a la gastronomía / Paulina Monroy de Sada.
Tipo de material:
TextoSeries TurismoEditor: México : Limusa, 2005Descripción: 165 pISBN: 9681859553Tema(s): Gastronomía -- HistoriaClasificación CDD: 641
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" | General | 641 M753i (Navegar estantería) | Material en Reserva | 384 | BCEG8655007406 | ||
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Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" | General | 641 M753i (Navegar estantería) | ej. 2 | Reparación | 385 | BCEG8655007407 | |
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Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" | General | 641 M753i (Navegar estantería) | ej. 3 | Disponible | 386 | BCEG8655007408 |
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| 641 C564n La Nueva alimentación | 641 M753i Introducción a la gastronomía | 641 M753i Introducción a la gastronomía | 641 M753i Introducción a la gastronomía | 641.01 C663c Cocina española | 641.01 C663c Cocina española | 641.01 D671m La mesa del buscón |
Incluye bibliografía.
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