Inrtoducción al cálculo de los procesos tecnológicos de los alimentos.
Tipo de material:
TextoEditor: Zaragoza : Acribia, 2002Descripción: 229 p. : ilISBN: 8420009806Tema(s): Tecnología de alimentos | Industrias alimenticias | Biotecnología de alimentosClasificación CDD: 664.024
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libro
|
Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" | General | 664.024 L839e (Navegar estantería) | Material en Reserva | 84254 | BCEG8655091813 | ||
|
Libro
|
Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" | General | 664.024 L839e (Navegar estantería) | ej. 2 | Disponible | 84255 | BCEG8655091812 |
Navegando Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Estantes, Código de colección: General Cerrar el navegador de estanterías
| 664.024 E969a Extrusión de alimentos | 664.024 L477f Fundamentos de biotecnología de los alimentos | 664.024 L477f Fundamentos de biotecnología de los alimentos | 664.024 L839e Inrtoducción al cálculo de los procesos tecnológicos de los alimentos. | 664.024 L839e Inrtoducción al cálculo de los procesos tecnológicos de los alimentos. | 664.024 M266c La caducidad de los alimentos | 664.024 M266c La caducidad de los alimentos |
No hay comentarios en este titulo.