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Los 100 mejores vinos : jerez / textos Andrés Proensa ; fotografía Manuel Cuadro. por Proensa, Andrés. Tipo de material:  Texto; Audiencia:
General; Editor: León, España : Everest, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.22 P964m (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.22 P964m (1).
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La Química del vino / Jules Carles ; traducción M. del Carmen de la Torre. por Carles, Jules | Torre, María del Carmen de la [tr.]. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: Barcelona : Oikos-tau, 1972Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 663.2 C278q (1). :
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Los vinos, los quesos y el pan. por Flores, Graciela M. de | Perezsandi de Rincón, Laura [colab.] | Pérez de Funes, Morena [colab.]. Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: México : Limusa, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 663.2 F634v (2). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 663.2 F634v (1).
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El Vino, arte que se puede beber / Laura Pérez Sandi de Rincón. por Pérez Sandi de Rincón, Laura. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: México : Panorama, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 663.2 P944v (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 663.2 P944v (1).
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Química Enológica / Luciano Usseglio-Tomasset. por Usseglio-Tomasset, Luciano. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: Madrid : Mundi-Prensa, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 663.2 U871q (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 663.2 U871q (1).
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El vino : de la cepa a la copa. por Mijares y García-Pelayo, María Isabel, 1942-2024 | Sáez Illorbe, José Antonio [coaut.] | Peynaud, Emile [pról.] | Mijares Carmona, Beatriz [il.]. Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: Madrid : Mundi-Prensa, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 663.2 M636v (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 663.2 M636v (1).
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Mis 200 vinos preferidos. por Delgado, Carlos. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: Madrid : Alianza, 2003Otro título: Mis doscientos vinos preferidos..Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.22 D378m (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.22 D378m (1).
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Guía de selección y entrenamiento de un panel de catadores. por Fortin, Jacinthe | Desplancke, Catherine [coaut.] | Aubé, Claude B [pref.] | Roncalés Rabinal, Pedro [tr.]. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: Zaragoza : Acribia, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.22 F742g (1). :
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Vino por McCarthy, Ed | Ewing-Mulligan, Mary [coaut.] | Mallarino, Gonzalo [ed.]. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: Bogotá : Norma, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.22 M123v (3). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.22 M123v (1).
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Elaboración de vinos : seguridad, calidad, métodos, introducción al Haccp y al control de los defectos. por Hygginov, Critt | Vecino Soto, Concepción [tr.]. Tipo de material: Texto Editor: España : Acribia, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 663.201 H995e (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 663.201 H995e (1).
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Un Sendero nuevo a la cascada : últimos poemas. por Carver, Raymond, 1938-1988 | Gallagher, Tess [intr.] | Antolín Rato, Mariano, 1943- [tr.]. Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto Editor: Madrid : Visor, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 811.5 C331s (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 811.5 C331s (1).
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El vino y la salud : aprendamos a beber : alabanza del vino y menosprecio del alcohol. por Fernández Martín-Granizo, Isaac. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: León (España) : Everest, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.22 F363v (2). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.22 F363v (1).
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El vino en el arte. por Miret i Nin, Montserrat | Wiesenthal, Mauricio [prol.]. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: Barcelona : Lunwerg, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 700 M671v (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 700 M671v (1).
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Abc del vino. por Baeza, Concha | Rodríguez, José Vicente [fot.] | Torrero, Cristina [il.] | Navarro, Plácido [il.]. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: Madrid : Libsa, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 663.22 B142a (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 663.22 B142a (1).
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La cata y el conocimiento de los vinos. por Ruiz Hernández, Manuel. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: Madrid : Mundi Prensa, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 663.22 R934c (2). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 663.22 R934c (1).
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Cómo degustar los vinos : manual del catador. por Ratti, Renato | Sanlorenzo, Gabriela [tr.] | González Salgueiro, Alfredo [rev.] | Odello, Luigi [rev.]. Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: Madrid : Mundi Prensa, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 663.22 R237c (2). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 663.22 R237c (1).
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