El vinagre : características, atributos y control de calidad.
Tipo de material:
TextoEditor: Madrid : Díaz de Santos, 1997Descripción: xxxvi, 133 pISBN: 847978315XTema(s): Vinagre -- Análisis | Especias y condimentos | Alimentos y bebidas -- Industria y comercio | Control de calidadClasificación CDD: 664.55
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" | General | 664.55 G982v (Navegar estantería) | Material en Reserva | 109522 | BCEG8655110441 | ||
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Libro
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Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" | General | 664.55 G982v (Navegar estantería) | ej. 2 | Disponible | 109523 | BCEG8655110440 | |
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Libro
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Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" | General | 664.55 G982v (Navegar estantería) | ej. 3 | Disponible | 109524 | BCEG8655110442 |
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