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Mientras el futuro te alcanza : cómo la genómica y otras fuerzas están cambiando tu vida, trabajo, salud y riqueza / J. Enríquez Cabot ; traducción por Claudia Derbez.

por Enríquez Cabot, Juan | Derbez, Claudia [tr.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: México : Círculo Cultural Azteca, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 303.483 E596m (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 303.483 E596m (1).

Obra científica

por Casas Campillo, Carlos | Del Río-Estrada, Carlos.

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: México : El Colegio Nacional, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 631.46 C335o (4). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 631.46 C335o (2).

Transgénicos : el haz y el envés : una perspectiva crítica / Jorge Riechmann ; prólogo de Salvador López Arnal.

por Riechmann, Jorge, 1962- | López Arnal, Salvador [pról.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Madrid : Los Libros de la Catarata, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 660.65 R549t (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 660.65 R549t (1).

La basura que comemos.

por Río García, Eduardo del (Rius), 1934-2017.

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: México : Random House Mondadori, 2000 (reimpresión 2008)Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 664 R628b (1). :

Obra científica.

por Bolívar Zapata, Francisco, 1948-.

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: México : El Colegio Nacional, 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 660.65 B689o (10). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 660.65 B689o (5).

Biotecnología, universidad y política / Daniel Goldstein.

por Goldstein, Daniel | Alemán, Homero [ed.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: México : Siglo Veintiuno, 1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 660.6 G624b (2). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 660.6 G624b (1).

Biotecnología para ingenieros : sistemas biológicos en procesos tecnológicos / compilado por Alan Scragg.

por Scragg, Alan [comp.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: México : Limusa, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 660.6 B616p (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 660.6 B616p (1). Prestado (1).

Biotecnología alimentaria / compiladores Mariano García Garibay, Rodolfo Quintero Ramírez, Agustín López-Munguía Canales.

por García Garibay, Mariano [comp.] | Quintero Ramírez, Rodolfo [comp.] | López-Munguía Canales, Agustín [comp.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: México : Limusa, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 664 B616b (2). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 664 B616b (1).

La biotecnología agrícola en México : efectos de la propiedad intelectual y la bioseguridad.

por González Aguirre, Rosa Luz.

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: México : UAM, Unidad Xochimilco, División de Ciencias Sociales y Humanidades, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 631.52330972 G643b (2). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 631.52330972 G643b (1).

Inrtoducción al cálculo de los procesos tecnológicos de los alimentos.

por Lomas Esteban, María del Carmen.

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Zaragoza : Acribia, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 664.024 L839e (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 664.024 L839e (1).

Avances recientes en biotecnología vegetal e ingeniería genética de plantas / Antonio Benítez Burraca.

por Benítez Burraca, Antonio.

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Barcelona : Reverté, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 631.5233 B467a (2). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 631.5233 B467a (1).

Microbiología enológica : fundamentos de vinificación / José Antonio Suárez Lepe, Baldomero Iñigo Leal.

por Suárez Lepe, José Antonio | Iñigo Leal, Baldomero [coaut.].

Edición: 3a ed.Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Madrid : Mundi-Prensa, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 663.2 S961m (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 663.2 S961m (1).

De la biotecnología a la clonación : ¿esperanza o amenaza? / Francisco Carrión Yague ... [et al.].

por Carrión Yague, Francisco.

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Valencia : Diálogo, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 660.6 D331d (2). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 660.6 D331d (1).

Ingeniería genética y derechos humanos : legislación y ética ante el reto de los avances biotecnológicos / Miquel Osset Hernández.

por Osset Hernández, Miquel.

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Barcelona : Icaria, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 660.65 O841i (2). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 660.65 O841i (1).

Alimentos transgénicos : ciencia, ambiente y mercado : un debate abierto.

por Munóz Rubio, Julio [coord.] | Barahona Echeverría, Ana | Universidad Nacional Autónoma de México. Centro de Investigaciones Interdisciplinarias en Ciencias y Humanidades.

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: México : Universidad Nacional Autónoma de México, Centro de Investigaciones Interdisciplinarias en Ciencias y Humanidades, Siglo Veintiuno, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 660.65 A411a (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 660.65 A411a (1).

Biotecnología para la producción y conservación de hongos comestibles : el cultivo de pleurotus ostreatus / Gerardo Martínez Soto, Mayela Bautista Justo, Octavio Paredes López.

por Martínez Soto, Gerardo | Bautista Justo, Mayela [coaut.] | Paredes López, Octavio.

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Guanajuato, Gto. : Universidad de Guanajuato, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 664.024 M386b (2). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 664.024 M386b (1).

Biotecnología básica / John Bu'Lock, Bjorn Kristiansen ; traducido por Paloma Liras Padín.

por Bu'Lock, John | Kristiansen, Bjorn [coaut.] | Liras Padín, Paloma [tr.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Zaragoza : Acribia, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 660.6 B939b (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 660.6 B939b (1).

Hechos en biotecnología / Rodrigo A. Cárdenas y Espinoza.

por Cárdenas y Espinoza, Rodrigo A.

Tipo de material: Texto Texto Editor: México : AGT, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 660.672 C911h (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 660.672 C911h (1).

Introducción a la biotecnología de los hongos / M. Wainwright ; traducido por Sara Martín Liras.

por Wainwright, M | Martín Liras, Sara [tr.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Zaragoza : Acribia, 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 664.024 W141i (1). : Prestado (1).

Fundamentos de biotecnología de los alimentos / Byong H. Lee ; traducción a cargo de Juan Luis de la Fuente Moreno.

por Lee, Byong H | Fuente Moreno, Juan Luis de la [tr.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Zaragoza : Acribia, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 664.024 L477f (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 664.024 L477f (1).