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El chocolate. por Vallarta, Luz del Carmen | Bond, Olivia [il.]. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: México : Patria, 1983 (reimp. 2004)Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: I663.92 V178c (2). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: I663.92 V178c (1).
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Pasión por el chocolate : el gran libro del manjar de los dioses. por Ortemberg, Adriana | Lawton, Becky [fots.] | Campos, Mónica [ed.]. Edición: 3a ed.Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: Barcelona : Océano Ambar, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.3374 O773p (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.3374 O773p (1).
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El Chocolate / Christian Boistelle ; traducción Isabel Moreno Correa. por Boistelle, Christian | Moreno Correa, Isabel [tr.]. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: Madrid : Susaeta, [2000?]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.3374 B684c (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.3374 B684c (1).
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Chocolates exquisitos. por Strassburg, Horst | Döbbelin, Joachim [fot.]. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: Bogotá : Panamericana, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.6374 S897c (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.6374 S897c (1).
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El Chocolate : una pasión devoradora / Martine Jolly ; traducción Victoria Argimón. por Jolly, Martine | Argimón, Victoria [tr.]. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: Barcelona : Olañeta, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.3374 J755c (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.3374 J755c (1).
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Decorar con chocolate : recetas de la abuela. por Quintero Ovalle, Zandra | González, Jorge H [fot.]. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: Bogotá : Panamericana, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.59 Q781d (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.59 Q781d (1).
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Chocolate sin culpa : lo que debe saber para amar más al chocolate. por García Jolly, Victoria [comp.]. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: México : Lectorum ; Algarabía, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.3374 C545c (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.3374 C545c (1).
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La dulcería española : recetarios histórico y popular. por Martínez Llopis, Manuel. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: Madrid : Alianza, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.5946 M386d (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.5946 M386d (1).
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La ciencia del chocolate. por Beckett, Stephen T | Vercet Tormo, Alberto [tr.]. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: Zaragoza (España) : Acribia, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.3374 B396c (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.3374 B396c (1).
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El árbol de chocolate : el cacao. por Moreno, Pedro. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: México : Planeta, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: I641.3374 M843a (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: I641.3374 M843a (1).
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La verdadera historia del chocolate. por Coe, Sophie D | Coe, Michael D [coaut.] | Pulido Rull, Marco Antonio [tr.]. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: México : Fondo de Cultura Económica, 1999 (reimpresión 2000)Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.3374 C672v (1). : Dañado (1).
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Chocolate : cultivo y cultura del México antiguo. por Ruy Sánchez, Alberto [dir.]. Idioma: spaengfre Editor: México : Artes de México, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.3374972 C545c (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.3374972 C545c (1).
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Chocolate II : mística y mestizaje. por , | | | Ruy Sánchez, Alberto, [dir.] | , [] | | . Edición: Editor: México : Artes de México, 2011Otro título: . Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.3374972 C546c (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.3374972 C546c (1).
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Chocolate III : ritual, arte y memoria. por , | | | Ruy Sánchez, Alberto, [dir.] | , [] | | . Edición: Editor: México : Artes de México, 2013Otro título: . Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.3374972 C547c (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.3374972 C547c (1).
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