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Hotelería por Báez Casillas, Sixto. Edición: 3a ed.Tipo de material:  Texto; Audiencia:
General; Editor: México : Grupo Patria Cultural, 2000 (reimpresión 2005)Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 658.159 B142h 2000 (3). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 658.159 B142h 2000 (1).
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Técnico en hotelería y turismo. por Vilena, Eduardo [coord.]. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: Madrid : Cultural, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 647.94 H832t (4). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 647.94 H832t (2).
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Ética profesional : el turismo como ejemplo / Manuel Gurria Di-Bella. por Gurria Di-Bella, Manuel. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: Santa Fe de Bogotá : Universidad Externado de Colombia, 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 174 G981e (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 174 G981e (1).
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Restaurantes : servicio básico. por Dahmer, Sondra J | Kahl, Kurt W [coaut.] | Ducar Maluenda, Pedro [tr.]. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: Zaragoza : Acribia, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 647.95 D131r (1). :
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Planificación y organización del trabajo : gestión de recursos para gobernantas. por Torres Sánchez, Marián | Cabaleiro Portela, Víctor Manuel [coaut.]. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: España : Ideas propias, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 647.2 T693p (1). :
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Gestión informática hotelera : Guía gestión informática hotelera práctica para gobernantas. por Torres Sánchez, Marián [coaut.] | Villar Varela, Ana María [coaut.] | González Fernández, Julio Miguel [coaut.]. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: Barcelona : IdeasPropias, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 647.94068 G393i (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 647.94068 G393i (1).
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El establecimiento hotelero : la empresa Hotelera : Técnicas de Dirección y Legislación Aplicable. por Torres Sánchez, Marián. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: España : Vigo : Ideas Propias, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 647.94 T693e (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 647.94 T693e (1).
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Atención al cliente en hostelería / Kye-Sung (Kaye) Chon, Raymond T. Sparrowe ; revisor técnico Miguel Ribagorda Serrano ; traducido por Santiago Díaz-H Sepúlveda, Pilar Tascón Aznar. por Chon, Kye-Sung | Sparrowe, Raymond T, 1949- | Ribagorda Serrano, Miguel [rev.] | Díaz-H Sepúlveda, Santiago [tr.] | Tascón Aznar, Pilar [tr.]. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: Madrid : Paraninfo, Thomson Learning, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 647.94 C548a (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 647.94 C548a (1).
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Hostelería : curso completo de servicios : hoteles, restaurantes, cafeterías y bares / Asunción López Collado. por López Collado, Asunción. Edición: 7a ed.Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: Madrid : Paraninfo, Thomson Learning 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 647.94 L925h (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 647.94 L925h (1).
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Enciclopedia práctica profesional de turismo, hoteles y restaurantes. por Gispert, Carlos [dir.]. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: Barcelona : Océano : Centrum, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: C338.4791 E561p (2). :
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Homenaje a la industria hotelera. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: México : Compañía Especializada en Seguridad Hotelera : Corporación Nacional de seguridad Empresarial, [2010]Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 647.94 H765i (1). :
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