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El cambio climático explicado a mi hija.

por Jancovici, Jean- Marc | Goldstein, Víctor [tr.].

Tipo de material: Texto Texto Editor: Buenos Aires : Fondo de Cultura Económica de Argentina, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 363.737 J332c (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 363.737 J332c (1).

Testimonios sobre el maguey y el pulque.

por Martínez Álvarez, José Antonio | Godínez, Margarita [ed.] | Hernández G., Héctor [ed.] | Mendoza E., Tonatiuh [ed.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Guanajuato, Guanajuato : La Rana, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 394.13 M386t (6). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 394.13 M386t (1).

Cómo preparar un examen / Brigitte Chevalier ; traducción de Sandra Garzonio.

por Chevalier, Brigitte | Garzonio, Sandra [tr.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: México : Fondo de Cultura Económica, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 374.1 C527c (2). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 374.1 C527c (1).

Recetario tuxteco / Fernando Bustamante Rábago.

por Bustamante Rábago, Fernando.

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: México : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes ; Instituto Veracruzano de Cultura, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.597262 B982r (3). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.597262 B982r (1).

Recetario huichol de Nayarit.

por Medina Ávila, José Rafael.

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: México : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.597234 M491e (3). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.597234 M491e (1).

Recetario guanajuatense del xoconostle.

por Almanza Rodríguez, Angelina.

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: México : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, 1999 (reimpresión 2003)Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.597241 A445e (3). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.597241 A445e (1).

Recetario pame de San Luis Potosí y Querétaro / Heidi Chemin Bässler.

por Chemin Bässler, Heidi.

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: México : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.597244 C517t (3). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.597244 C517t (1).

Recetario mixe de Oaxaca / Engracia Pérez Castro.

por Pérez Castro, Engracia.

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: México : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.597274 P944r (3). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.597274 P944r (1).

Recetario de la costa Oaxaca / Margarita Dalton.

por Dalton, Margarita.

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: México : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.597274 D152r (3). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.597274 D152r (1).

Recetario totonaco de la costa de Veracruz / Rocío Aguilera Madero.

por Aguilera Madero, Rocío.

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: México : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, 2000 (reimpresión 2004)Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.597262 A283r (3). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.597262 A283r (1).

Recetario veracruzano de cuaresma y navidad / Esther Hernández Palacios ... [et al].

por Hernández Palacios, Esther [coaut.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: México : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes ; Instituto Veracruzano de Cultura, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.597262 R295v (3). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.597262 R295v (1).

Recetario colimense de la iguana / Gabriel Martínez Campos, Esperanza Salazar Zenil.

por Martínez Campos, Gabriel | Salazar Zenil, Esperanza [coaut.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: México : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, 2000 (reimpresión 2004)Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.597236 M386c (3). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.597236 M386c (1).

Recetario nahua de Zongólica, Veracruz.

por Valdés García, Alejandrina | Hernández Ruiz, Héctor [coaut.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: México : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.597262 V148n (3). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.597262 V148n (1).

Recetario maya de Quintana Roo.

por Ferrer García, José C.

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: México : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, 1999 (reimpresión 2003)Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.597267 F385q (3). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.597267 F385q (1).

Recetario nahua del norte de Veracruz / Marina Ramírez Mar ; prólogo Laura Esquivel.

por Ramírez Mar, Marina | Esquivel, Laura [pról.].

Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: México : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, 2001 (reimpresión 2003)Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.597262 R177v (3). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.597262 R177v (1).

Recetario del semidesierto de Querétaro / Agustín Escobar Ledesma.

por Escobar Ledesma, Agustín.

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: México : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.597245 E746q (3). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.597245 E746q (1).

Recetario de pescados y mariscos de Sonora.

por Mena Garza, Mario Horacio | Córdoba Takashima, Ramona Lourdes [coaut.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: México : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.597217 M534p (3). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.597217 M534p (1).

Recetario indígena de la Sierra Norte de Puebla / coordinador Horacio Castillo Aja.

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: México : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.597248 C352r (3). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.597248 C352r (1).

Recetario del maíz / María Esther Echeverría, Luz Elena Arroyo.

por Echeverría, María Esther | Arroyo, Luz Elena [coaut.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: México : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.5972 E184m (2). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.5972 E184m (2).

Recetario indígena del sur de Veracruz / Esperanza Arias Rodríguez, Alfredo Delgado Calderón.

por Arias Rodríguez, Esperanza | Delgado Calderón, Alfredo [coaut.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: México : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.597262 A696i (3). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.597262 A696i (1).