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Los alimentos y sus nutrientes : tablas de valor nutritivo de alimentos. por Muñoz de Chávez, Miriam [ed.] | Ledesma Solano, José Angel [ed.]. Tipo de material:  Texto; Audiencia:
General; Editor: México : McGraw-Hill Interamericana, 2002Otro título: Tablas de valor nutritivo de alimentos [CD-ROM].Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.3 A411n (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.3 A411n (3).
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