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Cerveza : calidad, higiene y características nutricionales / E. Denise Baxter, Paul S. Hughes ; traducción de Pascual López Lorenzo, Antonio Vercet Tormo. por Baxter, E. Denise | Hughes, Paul S | López Lorenzo, Pascual [tr.] | Vercet Tormo, Antonio [tr.]. Tipo de material:  Texto; Audiencia:
General; Editor: Zaragoza : Acribia, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 663.4 B355c (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 663.4 B355c (1).
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Evaluación de la carne en la cadena de producción. por Swatland, H. J | Vercet Tormo, Antonio [tr.]. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: Zaragoza : Acribia, 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 664.92 S973e (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 664.92 S973e (1).
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Tecnología del agua embotellada. por Senior, Dorothy A. G [ed.] | Ashurst, Philip [ed.] | Vercet Tormo, Antonio [tr.]. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: España : Acribia, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 663.61 T255a (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 663.61 T255a (1).
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