Química Enológica / Luciano Usseglio-Tomasset.

Por: Usseglio-Tomasset, LucianoTipo de material: TextoTextoEditor: Madrid : Mundi-Prensa, 1998Descripción: 400 p. ; ilISBN: 8471147017Tema(s): Vinicultura | Vino -- AnálisisClasificación CDD: 663.2
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Libro Libro Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"
General 663.2 U871q (Navegar estantería) Material en Reserva 58993 BCEG8655084064
Libro Libro Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"
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Título original : Chimica enologica.

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