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Usseglio-Tomasset, Luciano.

Química Enológica / Luciano Usseglio-Tomasset. - Madrid : Mundi-Prensa, 1998. - 400 p. ; il.

ISBN: 8471147017

Subjects--Topical Terms:
Vinicultura.
Vino--Análisis.

Dewey Class. No.: 663.2 / U871q