Análisis de los alimentos : fundamentos, métodos, aplicaciones / Reinhard Matissek, Frank-M. Schnepel, Gabriele Steiner ; traducción Otilia López Buesa.
Tipo de material:
TextoEditor: Zaragoza: Acribia, 1998Descripción: 416 p. : ilISBN: 8420008508Tema(s): Alimentos -- AnálisisClasificación CDD: 664.07
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" | General | 664.07 M433a (Navegar estantería) | Material en Reserva | 74122 | BCEG8655094087 | ||
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Libro
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Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" | General | 664.07 M433a (Navegar estantería) | ej. 2 | Disponible | 74123 | BCEG8655094088 |
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