Yogur, kéfir y demás cultivos en leche.
Tipo de material:
TextoSeries Vida natural ; 140Editor: Madrid : Edaf, 2003Descripción: 139 pISBN: 8441413509Tema(s): Yogurt -- Procesamiento | Yogurt -- Consumo | Lácteos fermentadosClasificación CDD: 637.1476
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" | General | 637.1476 H945y (Navegar estantería) | Material en Reserva | 24769 | BCEG8655027558 | ||
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Libro
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Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" | General | 637.1476 H945y (Navegar estantería) | ej. 2 | Disponible | 24793 | BCEG8655027559 |
Título original : Fact/book on yogurt, kefir & other milk cultures.
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