Nutrición y dietética para tecnólogos de alimentos.

Por: Moreno, Rojas RafaelTipo de material: TextoTextoEditor: Madrid : Díaz de Santos, 2000Descripción: xxiv, 287 p. : ilISBN: 8479784652Tema(s): Dietética | NutriciónClasificación CDD: 613.2
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Bibliografia : p. 285-287.

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