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Moreno, Rojas Rafael.

Nutrición y dietética para tecnólogos de alimentos. - Madrid : Díaz de Santos, 2000. - xxiv, 287 p. : il.

Bibliografia : p. 285-287.

ISBN: 8479784652

Subjects--Topical Terms:
Dietética.
Nutrición.

Dewey Class. No.: 613.2 / M843n