Para amantes del queso : los quesos del mundo, cómo hacer quesos, elegir un buen queso, deliciosas recetas.
Tipo de material: TextoEditor: Barcelona : Océano, 2004Descripción: 159 p. : ilISBN: 8475563171Tema(s): Quesos -- Elaboración | Quesos -- RecetasClasificación CDD: 641.373Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro | Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" | General | 641.373 K586p (Navegar estantería) | Material en Reserva | 85891 | BCEG8655064522 | ||
Libro | Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" | General | 641.373 K586p (Navegar estantería) | ej. 2 | Disponible | 85896 | BCEG8655064523 |
Incluye glosario e índice.
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