Diccionario de la industria de la carne / José Manuel Guillé Pérez.
Tipo de material:
TextoEditor: México : El Manual Moderno, 2002Descripción: 122 pISBN: 9684269692Tema(s): Conservación de carnes | Industria de la carne -- Diccionarios | Embutidos -- DiccionariosClasificación CDD: C664.9003
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" | Consulta | C664.9003 G957d (Navegar estantería) | Material en Reserva | 9819 | BCEG8655016533 | ||
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Libro
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Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" | Consulta | C664.9003 G957d (Navegar estantería) | ej. 2 | Material en Reserva | 9820 | BCEG8655016534 |
Incluye bibliografía.
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