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Procesos de conservación de alimentos / Ana Casp Vanaclocha, José Abril Requena.

por Casp Vanaclocha, Ana | Abril Requena, José.

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Madrid : A. Madrid Vicente ; Mundi-Prensa, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 664.028 C342p (1). : Dañado (1).

Diseño de industrias agroalimentarias / Ana Casp Vanaclocha.

por Casp Vanaclocha, Ana.

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Madrid : Mundi-Prensa, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 338.1 C342d (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 338.1 C342d (1).