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La Evaluación sensorial de los alimentos en la teoría y la práctica / Antonio Anzaldua-Morales. por Anzaldua-Morales, Antonio. Tipo de material:  Texto; Audiencia:
General; Editor: Zaragoza : Acribia, (reimpresión 2005)Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 664 A637e (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 664 A637e (1).
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Nutrición, dieta y salud / Michael J. Gibney ; traducido por María de la Concepción Díaz de Villegas Soláns. por Gibney, Michael J | Díaz de Villegas Soláns, María de la Concepción [tr.]. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: Zaragoza : Acribia, 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 613.2 G447n (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 613.2 G447n (1).
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Ecografía veterinaria / traducción Jesús Usón Casaús, Rafael Barrera Chacón. por Usón Casaús, Jesús [tr.] | Barrera Chacón, Rafael [tr.]. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: Zaragoza : Acribia, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 636.089 E193e (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 636.089 E193e (1).
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Anatomía de las aves / D. A. Ede ; traducción José Sandoval Juárez. por Ede, D.A | Sandoval Juárez, José [tr.]. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: Zaragoza : Acribia, 1965Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 598 E215a (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 598 E215a (1).
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Fabricación de helados / Fritz Timm ; colaboración Irene Hirsing ... [et al.] ; traducción Jaime Esaín Escobar. por Timm, Fritz | Hirsing, Irene [colab.] | Esaín Escobar, Jaime, 1928- [tr.]. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: Zaragoza: Acribia, 1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.863 T584f (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.863 T584f (1).
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El Parasitismo en patología aviar / Jacques Euzeby. por Euzeby, Jacques. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: Zaragoza: Acribia, 1961Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 636.0896 E911l (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 636.0896 E911l (1).
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Flavores de los alimentos : biología y química / Carolyn Fisher y Thomas R. Scott. por Fisher, Carolyn | Scott, Thomas R. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: Zaragoza : Acribia, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 547 F533f (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 547 F533f (1).
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Elementos de microbiología veterinaria / P. J. Quinn, B. K. Markey ; traducción Jesús García Sánchez. por Quinn, P. J | Markey, B. K [coaut.] | García Sánchez, Jesús [tr.]. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: Zaragoza : Acribia, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 636.0895 Q731e (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 636.0895 Q731e (1).
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Anatomía veterinaria aplicada / Robert E. Habel ; traducción Salvador Climent Peris por Habel, Robert E | Climent Peris, Salvador [tr.]. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: Zaragoza : Acribia, 1988Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 636.0891 H113a (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 636.0891 H113a (1).
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Manual de medicina felina / editores Josephine Wills y Alice Wolf ; traducción Manuel Ramis Vergés. por Wills, Josephine [edit.] | Wolf, Alice, edit. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: Zaragoza Acribia 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 636.8 M294m (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 636.8 M294m (1).
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Anatomía de los animales domésticos / Rolf Krahmer, Lothar Schröderes ; traducción José Romero Muñoz de Arenillas. por Krahmer, Rolf | Schröder, L.othar [coaut.] | Romero Muñoz de Arenillas, José [tr.]. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: Zaragoza: Acribia, 1979Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 636.0891 K893a (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 636.0891 K893a (1).
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Análisis de los alimentos : fundamentos, métodos, aplicaciones / Reinhard Matissek, Frank-M. Schnepel, Gabriele Steiner ; traducción Otilia López Buesa. por Matissek, Reinhard | Schnepel, Frank-M [coaut.] | Steiner, Gabriele [coaut.] | López Buesa, Otilia [tr.]. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: Zaragoza: Acribia, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 664.07 M433a (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 664.07 M433a (1).
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Introducción a la microbiología moderna de los alimentos / R. G. Board ; traducida por Bernabe Sanz Pérez. por Board, R. G | Sanz Pérez, Bernabe [tr.]. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: Zaragoza (España) : Acribia, 1988Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 664.001579 B662i (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 664.001579 B662i (1).
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