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Introducción a la tecnología de alimentos / Salvador Bedolla Bernal ... [et al.]. por Bedolla Bernal, Salvador [colab.] | Academia del Area de Plantas Piloto de Alimentos. Edición: 2a edTipo de material:  Texto; Forma literaria:
No es ficción Editor: México : Limusa, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 664 I619n (5). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 664 I619n (1).
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Alimentos transgénicos / Jaime Padilla Acero, Agustín López-Munguía Canales. por Padilla Acero, Jaime | López-Munguía Canales, Agustín [coaut.]. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: México ; ADN ; Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 664.024 P123a (3). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 664.024 P123a (1).
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