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Guía de selección y entrenamiento de un panel de catadores.

por Fortin, Jacinthe | Desplancke, Catherine [coaut.] | Aubé, Claude B [pref.] | Roncalés Rabinal, Pedro [tr.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Zaragoza : Acribia, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.22 F742g (1). :

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Vademecum del productor de cerdos / P. Zert ; traducido por Elías Fernández González.

por Zert, P | Fernández González, Elías [tr.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Zaragoza : Acribia, (reimpresión 1979)Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 636.41 Z588v (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 636.41 Z588v (1).

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El Rumiante : fisiología digestiva y nutrición / traducido por Pedro Ducar Maluenda.

por Ducar Maluenda, Pedro [tr.] | Church, David Calvin, 1925- [ed.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Zaragoza : Acribia, 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 591.13 R936f (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 591.13 R936f (1).

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Inseminación artificial de ovejas y cabras / Gareth Evans, WMC Maxwell ; traducido por Josefina Illera del Portal.

por Evans, Gareth | Maxwell, WMC [coaut.] | Illera del Portal, Josefina [tr.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Zaragoza : Acribia, 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 636.32 E924i (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 636.32 E924i (1).

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El Conejo doméstico : biología y producción / C. J. Sanford ; prólogo de F. G. Woodgate ; traducido del inglés por Carlos Luis de Cuenca Esteban.

por Sanford, C. J | Woodgate, F. G | Cuenca Esteban, Carlos Luis de [tr.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Zaragoza : Acribia, 1988Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 636.9 S224c (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 636.9 S224c (1).

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Evaluación de la fertilidad del toro y del verraco / John B. Herrick, H. L. Self ; traducido por Jaime Esaín Escobar.

por Herrick, John B | Esaín Escobar, Jaime [tr.] | Self, H. L.

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Zaragoza : Acribia, 1965Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 636.20824 H566e (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 636.20824 H566e (1).

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Comportamiento de los animales de granja / Andrew Ferguson Fraser ; traducido por E. Vigil Maeso.

por Fraser, Andrew Ferguson | Vigil Maeso, E [tr.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Zaragoza : Acribia, 1980Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 636 F841c (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 636 F841c (1).

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Proteinas alimentarias : bioquímica, propiedades funcionales, valor nutricional, modificaciones químicas

por Cheftel, Jean-Claude | Cuq, Jean-Louis [coaut.] | Lorient, Denis [coaut.] | López Capont, Francisco [tr.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Zaragoza : Acribia, 1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 572.6 C515p (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 572.6 C515p (1).

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La piel y el pelo del perro : aspectos higiénicos y cosméticos.

por Serrahima Formosa, Lorenzo [tr.] | Peters, Stefanie [coord.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Zaragoza : Acribia, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 636.7 P613p (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 636.7 P613p (1).

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Bioquímica agroindustrial : revalorización alimentaria de la producción agrícola.

por Linden, Guy | Lorient, Denis [coaut.] | Bichat, Hervé [introd.] | Carballo García, Francisco Javier [tr.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Zaragoza : Acribia, 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 664.07 L744b (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 664.07 L744b (1).

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Tecnología de los productos lácteos.

por Oria Almudi, Rosa María [tr.] | Early, Ralph [ed.].

Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Zaragoza : Acribia, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 637.34 T255t (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 637.34 T255t (1).

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Ciruelas y cerezas / H. B. S. Montgomery ; traducido por Jesús Palacios Remondo.

por Montgomery, H. B. S | Palacios Remondo, Jesús [tr.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Zaragoza : Acribia, 1964Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 634.22 M787c (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 634.22 M787c (1).

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El Avestruz : biología, producción y sanidad / editor, D.C. Deeming ; traducción de, José Antonio Mendizabal Aizpuru ... [et al.]

por Deeming, D. C [ed.] | Mendizabal Aizpuru, José Antonio [tr.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Zaragoza : Acribia, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 598.7 A955a (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 598.7 A955a (1).

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Ingeniería genética de animales.

por Naval i Chamosa, Jordi [tr.] | Méndez Álvarez, Sebastían [tr.] | Pühler, Alfred [coord.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Zaragoza : Acribia, 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 591.3 I461i (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 591.3 I461i (1).

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Apicultura rentable : técnica, manejo y cálculo

por Lampeitl, Franz | Esaín Escobar, Jaime [tr.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Zaragoza : Acribia, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 638.1 L237a (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 638.1 L237a (1).

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Tecnologías térmicas para el procesado de los alimentos / editor Philip Richardson; traducción de Alberto Ibarz Ribas.

por Richardson, Philip [ed.] | Ibarz Ribars, Alberto [tr.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Zaragoza : Acribia, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 664.02 T255t (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 664.02 T255t (1).

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Transferencia de embriones en el ganado vacuno / Albert Görlach ; traducción a cargo de Susana Astiz Blanco.

por Görlach, Albert | Astiz Blanco, Susana [tr.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: España : Acribia, 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 636.0821 G669t (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 636.0821 G669t (1).

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Estructura y desarrollo de los animales de abasto / H. J. Swatland ; traducido por Pedro Ducar Maluenda.

por Swatland, H. J | Ducar Maluenda, Pedro [tr.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Zaragoza : Acribia, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 571.1 S973e (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 571.1 S973e (1).

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Aves : sanidad y manejo / David Sainsbury ; traducción de Francisco León Crespo.

por Sainsbury, David | León Crespo, Francisco [tr.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Zaragoza : Acribia, 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 636.5 S132a (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 636.5 S132a (1).

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El Stress en la cría intensiva del ganado / R. Dantzer y P. Mormede ; traducido por Pedro José Merodio Iglesia, José Luis Beltrán Escalada.

por Dantzer, R | Morméde, P [coaut.] | Merodio Iglesia, Pedro José [tr.] | Beltrán Escalada, José Luis [tr.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Zaragoza : Acribia, 1984Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 571.1 D195s (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 571.1 D195s (1).

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