La gran repostería : paso a paso
Tipo de material:
TextoEditor: Barcelona : Océano, 1993Descripción: 3 v. ilISBN: 8477648301 (obra completa)Tema(s): Confitería | Cocina | Postres | Repostería -- RecetasClasificación CDD: C641.86
Contenidos:
Repostería ; utensilios ; recetario -- Recetario. -- Recetario.
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" | Consulta | C641.86 G748r (Navegar estantería) | v. 1 | Material en Reserva | 11595 | BCEG8655019494 | |
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Libro
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Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" | Consulta | C641.86 G748r (Navegar estantería) | v. 2 | Material en Reserva | 11596 | BCEG8655019495 | |
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Libro
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Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" | Consulta | C641.86 G748r (Navegar estantería) | v. 3 | Material en Reserva | 11597 | BCEG8655019496 |
Incluye índice.
v. 1 Repostería ; utensilios ; recetario -- v. 2 Recetario. -- v.3 Recetario.
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