La gran repostería : paso a paso - Barcelona : Océano, 1993. - 3 v. il.

Incluye índice.

Repostería ; utensilios ; recetario -- Recetario. -- Recetario. v. 1 v. 2 v.3

8477648301 (obra completa)


Confitería.
Cocina.
Postres.
Repostería--Recetas.

C641.86 / G748r