La tacopedia : enciclopedia del taco.

Colaborador(es): Holtz, Déborah [ed.] | Mena, Juan Carlos [ed.] | Escalante, Alejandro [colab.]Tipo de material: TextoTextoEditor: México : Trilce, Banamex, 2013Edición: 2a edDescripción: 319 p. : ilISBN: 9786077663539Tema(s): Cocina mexicana -- Historia -- Aspectos sociales | Cocina mexicana -- Recetas | Folclore -- MéxicoClasificación CDD: 641.5972
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Libro Libro Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"
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Libro Libro Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"
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Recetas y tipos de tacos, entrevistas con grandes taqueros, dónde echarse un buen taco y las más deliciosas salsas. --En portada.

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