Tratado de alimentos y bebidas / Javier Reynoso Ron.

Por: Reynoso Ron, JavierTipo de material: TextoTextoEditor: México : Limusa, 1993Descripción: v. : ilISBN: 968184467X (v. 3); 9681844831 (v. 4)Tema(s): Preparación de alimentos | Cocina -- RecetasClasificación CDD: 641.5
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