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Reynoso Ron, Javier.

Tratado de alimentos y bebidas / Javier Reynoso Ron. - México : Limusa, 1993. - v. : il.

ISBN: 968184467X (v. 3) 9681844831 (v. 4)

Subjects--Topical Terms:
Preparación de alimentos.
Cocina--Recetas.

Dewey Class. No.: 641.5 / R466t