Aditivos alimentarios / Nuria Cubero, Albert Monferrer, Jordi Villalta.

Por: Cubero, NuriaColaborador(es): Monferrer, Albert | Villalta, JordiTipo de material: TextoTextoEditor: Madrid : Mundi Prensa, 2002Descripción: 240 p. : ilISBN: 848476088XTema(s): Alimentos -- Análisis | Aditivos para alimentos | Aditivos para alimentos -- ClasificaciónClasificación CDD: 641.3
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Tipo de ítem Ubicación actual Colección Signatura Copia número Estado Notas Fecha de vencimiento Código de barras
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