La comida mexicana : riqueza biológica, contextos y evolución histórica.
Tipo de material:
TextoSeries Interdisciplina : TestimoniosEditor: México : Secretaría de Cultura : Instituto Nacional de Antropología e Historia, 2018Descripción: 253 p. : ilISBN: 9786075391861Tema(s): Cocina mexicana -- Historia | Hábitos alimenticios -- MéxicoClasificación CDD: 641.5972
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" | General | 641.5972 C733m (Navegar estantería) | Material en Reserva | BCEG8655228225 |
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