Delicias culinarias de los Valles Abajeños.

Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoDetalles de publicación: Acámbaro (Guanajuato) : Consejo de Cultura de Salvatierra, 2007.Descripción: 72 p. : fotsTema(s): Clasificación CDD:
  • FG641.597241 D353d
Resumen: "Desde los valles de Uriangato, Acámbaro o Guatzindeo, las sierras de Agustinos o Piñícuaro, los cerros de Culiacán, la Gavia, el Picacho, el Tule, las Siete Cruces y el Toro, hasta la Ciénega Prieta de Yuriria y los cerros de los Amoles y el Capulín, encontramos un gran mosaico gastronómico producto de la fusión de dos mundos, de dos razas, de dos culturas, de dos formas de ver la vida, y de la fusión de elementos nativos de estas tierras con los traídos de la vieja Europa..."
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"Desde los valles de Uriangato, Acámbaro o Guatzindeo, las sierras de Agustinos o Piñícuaro, los cerros de Culiacán, la Gavia, el Picacho, el Tule, las Siete Cruces y el Toro, hasta la Ciénega Prieta de Yuriria y los cerros de los Amoles y el Capulín, encontramos un gran mosaico gastronómico producto de la fusión de dos mundos, de dos razas, de dos culturas, de dos formas de ver la vida, y de la fusión de elementos nativos de estas tierras con los traídos de la vieja Europa..."

Título original :

Cinco ejemplares disponibles en la colección general.

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